advertorial

KULINER SLEMAN Nasi Lalap Tarakan, Si Ayam yang Membuat Lidah Bergoyang

Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santy Dilla/JIBI/Harian Jogja),Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santy Dilla/JIBI/Harian Jogja),

Kuliner Sleman nasi lalap merupakan makanan sederhana bercitarasa mewah

Madiunpos.com, SLEMAN – Kuliner khas ala Kalimatan Utara kini hadir di Jogja. Memboyong panganan sederhana tetapi bercitarasa mewah, Nasi Lalap Tarakan, Anda akan merasakan sajian berbeda tetapi tak menguras kantong.

Bagi masyarakat yang tinggal di Jawa, nasi lalap identik dengan seporsi nasi plus lalapan sayur mentah. Alhasil, bagi sebagian orang panganan ini tak terlalu menarik untuk disantap. Eits, tunggu dulu, jangan terlalu cepat mengambil kesimpulan untuk nasi lalap ala Kalimantan Utara ini.

Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santi Afdilah/JIBI/Harian Jogja),

Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santi Afdilah/JIBI/Harian Jogja),

Pemilik warung makan Abah Zaky, Gusti Rachmadan mengatakan pembeda kuliner ini dibanding nasi lalap pada umumnya adalah pilihan lauk pauk dan sayur yang beragam.

“Nasi lalap adalah seporsi nasi putih dengan pelengkap beberapa potong daging ayam tepung. Ayam ini dibumbui rempah khas Kalimatan Utara lalu dibaluri tepung dan digoreng garing. Sebagai pelengkap ditambahkan juga beberapa lalapan sayuran rebus seperti sawi, kacang panjang dan kol juga beberapa irisan timun segar. Tidak hanya itu, yang membuat nasi lalap ini spesial adalah sambal terasi khas Kalimantan kualitas terbaik dan dibuat dari udang asli,” terang dia kepada Harianjogja.com pada Selasa (5/9/2017).

Gusti menjelaskan usaha ini dibuka pada awal 2017. Awalnya, warung yang buka pada pukul 11.00-21.00 WIB dan tutup pada hari Jumat ini menyasar mahasiswa Kalimantan di Jogja yang rindu citarasa kampung halaman. Namun dari proses getuk tular, asal pelanggan menjadi beragam.

“Tidak menutup kemungkinan semua orang bisa menikmati. Dari mulut ke mulut akhirnya pelanggan yang penasaran datang untuk mencicipi, biasanya sih pada nanya dulu apa itu nasi lalap,” kata Gusti.

Pembeli nasi lalap di warung tersebut, Fida Yuniar mengaku kerap menyambangi warung makan Abah Zaky.

“Nasi lalap ini mengobati rindu saya dengan kampung halaman, rasa ayam gorengnya bikin ketagihan dong. Terlebih sambalnya yang enak banget,” terang Fida.

Berlokasi di Jalan Candi Gebang nomor 16 Condongcatur, Sleman, Jogja, tempat ini juga menawarkan menu lain. Misal, ayam goreng mentega, capcay, ayam asam manis dan nasi goreng.

Mengenai harga, satu porsi nasi lalap dibandrol dengan harga Rp10.000, cukup murah untuk sebuah sajian yang lengkap. Apakah anda tertarik untuk mencicipi?

Iklan Baris
  • RUANG USAHA

    JUAL CEPAT KIOS Ls 236m Jl.Raya Delanggu.Sltn toko BIMBO,dkt pasar.Hub:0811265472/0273323948 (A00615112017) *J…

  • PERSEWAAN MOBIL

    SEWA AVANZA+SOPIR,250/12Jam,450/24Jam.Hub:085728312499 (A00187112017) RIZA:HIACE,Elf Long 15,18Seat Inova Rebo…

  • RUMAH DIJUAL

    JLCPT Rmh&Gudang diMojolaban.HrgNego Sejadinya.737343/730070 (A00813112017) RMH JlRy Ir Juanda,cck u/Usah…

  • SERBA-SERBI

    GADAI/BELI Laptop/DSLR/LED/PS/Handycam/Proyektor/085701261111 (A00240112017)…

  • PERAWATAN TUBUH

    PIJAT PANGGILAN,Pria dan Wanita.Hub:0856 4720 7183(Mas Abe) (A00497112017) RAHAYU PIJAT Therapy Lmh Syahwat,Ca…

  • TANAH DIJUAL

    TNH KAHURIPAN,Pinggir Jalan.Harga Manusiawi:737343 /730070 (A00815112017) JL CPT Tnh Dkt Pom Bensin Delanggu L…

  • RUKO DIKONTRAKKAN

    SW RUKO KTS Strgs 2,5Lt Hdp Tmr,1300W,Tlp.45Jt/th:087835408995 (A00617112017)…

  • SERVICE

    FAUZI SERVICE TV Panggilan,Semua merk,Garansi/085647027060(WA) (A00183112017) DAFIT SERVICE:Panggilan Khusus T…

  • RUMAH DIKONTRAKKAN

    JL/SW BARU,80/46 AC+WaterHeater,Aman,Strgs,U/Mhs/Kel Muda,2KT,1KM,Colomadu,Solo 081803941136 (A00449112017) DK…

  • RUKO DIJUAL

    RUKO 196/135m Hook Cck u/Alfamart Rp.1.2m/ng 081392123377 (A00857112017)…