advertorial

KULINER SLEMAN Nasi Lalap Tarakan, Si Ayam yang Membuat Lidah Bergoyang

Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santy Dilla/JIBI/Harian Jogja),Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santy Dilla/JIBI/Harian Jogja),

Kuliner Sleman nasi lalap merupakan makanan sederhana bercitarasa mewah

Madiunpos.com, SLEMAN – Kuliner khas ala Kalimatan Utara kini hadir di Jogja. Memboyong panganan sederhana tetapi bercitarasa mewah, Nasi Lalap Tarakan, Anda akan merasakan sajian berbeda tetapi tak menguras kantong.

Bagi masyarakat yang tinggal di Jawa, nasi lalap identik dengan seporsi nasi plus lalapan sayur mentah. Alhasil, bagi sebagian orang panganan ini tak terlalu menarik untuk disantap. Eits, tunggu dulu, jangan terlalu cepat mengambil kesimpulan untuk nasi lalap ala Kalimantan Utara ini.

Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santi Afdilah/JIBI/Harian Jogja),

Warung makan Abah Zaky menyajikan menu khas dari Kalimantan Utara (Santi Afdilah/JIBI/Harian Jogja),

Pemilik warung makan Abah Zaky, Gusti Rachmadan mengatakan pembeda kuliner ini dibanding nasi lalap pada umumnya adalah pilihan lauk pauk dan sayur yang beragam.

“Nasi lalap adalah seporsi nasi putih dengan pelengkap beberapa potong daging ayam tepung. Ayam ini dibumbui rempah khas Kalimatan Utara lalu dibaluri tepung dan digoreng garing. Sebagai pelengkap ditambahkan juga beberapa lalapan sayuran rebus seperti sawi, kacang panjang dan kol juga beberapa irisan timun segar. Tidak hanya itu, yang membuat nasi lalap ini spesial adalah sambal terasi khas Kalimantan kualitas terbaik dan dibuat dari udang asli,” terang dia kepada Harianjogja.com pada Selasa (5/9/2017).

Gusti menjelaskan usaha ini dibuka pada awal 2017. Awalnya, warung yang buka pada pukul 11.00-21.00 WIB dan tutup pada hari Jumat ini menyasar mahasiswa Kalimantan di Jogja yang rindu citarasa kampung halaman. Namun dari proses getuk tular, asal pelanggan menjadi beragam.

“Tidak menutup kemungkinan semua orang bisa menikmati. Dari mulut ke mulut akhirnya pelanggan yang penasaran datang untuk mencicipi, biasanya sih pada nanya dulu apa itu nasi lalap,” kata Gusti.

Pembeli nasi lalap di warung tersebut, Fida Yuniar mengaku kerap menyambangi warung makan Abah Zaky.

“Nasi lalap ini mengobati rindu saya dengan kampung halaman, rasa ayam gorengnya bikin ketagihan dong. Terlebih sambalnya yang enak banget,” terang Fida.

Berlokasi di Jalan Candi Gebang nomor 16 Condongcatur, Sleman, Jogja, tempat ini juga menawarkan menu lain. Misal, ayam goreng mentega, capcay, ayam asam manis dan nasi goreng.

Mengenai harga, satu porsi nasi lalap dibandrol dengan harga Rp10.000, cukup murah untuk sebuah sajian yang lengkap. Apakah anda tertarik untuk mencicipi?

Iklan Baris
  • RUMAH DIKONTRAKKAN

    DIKONTRAKKAN TP:Rumah di Jl.Srigunting I no.20A,Joho,Manahan. Fas:2KM,3KT,R.Tamu,Dapur,AC,Garasi,Mebelair.Hub:…

  • SERBA-SERBI

    PINDAH ?BARANG Kami Beli,Harga Pantas&Tinggi,WA:085.1000.22642 (A00057022018) GADAI/BELI Laptop/DSLR/LED/…

  • PERSEWAAN MOBIL

    DORIRENT:AvzXnaDll(NoSpr)150-200/12J:085642229699/081229868699 (A00026022018) MUDIK LPS Kunci:Mobilio,Innova,P…

  • RUKO DIKONTRAKKAN

    DISEWAKAN KIOS Lokasi StrategisdiPGS NoB/07 Hub:0813-2974-6523 (A00578022018) RUKO Ls+-50m2,900W,AirPompa,Etal…

  • TANAH & BANGUNAN

    JL TNH&Bgnan 550m2,Lbr20m2,Blkg Kedokteran UMS,4Jt/Meter/Nego,Hub: 081329479690 / 08122606617 (A005730220…

  • PERAWATAN TUBUH

    NEW MASSAGE From Sumatera Hassan Utk P/W/Pasutri: 081393566360 (A00028022018) VIONA MASSAGE Plus,Panggilan 24…

  • PENGOBATAN

    HERBAL SUPLEMENT Pria,Sktka Dongkrak Vitalitas Anda”Strong”Brtenaga Extra:Hammer Of Thor,Vimax,Via…

  • RUMAH DIJUAL

    PERUM MUTIARA Garden dekat DPRD Surakarta type 57/101, 53/105 Dp 0% 085647250238/0271-729598 (A00101022018) RM…

  • TANAH DIJUAL

    JL TNH L1810m2,SHM,Lok.Jln Raya Simo-Klego KM 1,5 Dkt Pabrik Garment Klego-Byl:0821-3611-6250 (A00593022018) J…

  • SERVICE

    SURYAJAYA servs,msncc,kulkas,ac,jl/bl,bkr psg24jam085105005885 (A00219022018) DAFIT SERVICE:Panggilan Khusus T…