advertorial

Menteri Susi Dukung Ajakan Mentan Makan Keong Sawah

Menteri Kelautan dan perikanan Susi Pujiastuti berfoto di depan mural Sus Ayo sus yang mengambarkan dirinya di kawasan perempatan Nonongan, Solo, Rabu (20/9/2017) malam. (Sunaryo Haryo Bayu/JIBI/Solopos)Menteri Kelautan dan perikanan Susi Pujiastuti berfoto di depan mural Sus Ayo sus yang mengambarkan dirinya di kawasan perempatan Nonongan, Solo, Rabu (20/9/2017) malam. (Sunaryo Haryo Bayu/JIBI/Solopos)

Menteri Susi menyebutkan keong sawah mengandung protein yang dapat dijadikan alternatif pengganti daging sapi.

Madiunpos.com, JAKARTA – Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti mendukung pernyataan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman yang menyebutkan keong sawah merupakan sumber protein alternatif di tengah tingginya harga daging sapi saat ini.

“Keong sawah nutrisinya sangat tinggi. Kandungan gizinya sangat bagus. Kandungan lemaknya juga rendah. Saya dari kecil suka sekali makan keong sawah, apalagi bisa diolah dengan berbagai macam bumbu. Bisa nambah makan sampai lima kali kalau makan dengan keong sawah,” ucap Susi di kediamannya kompleks Widya Chandra, Jakarta, Selasa (5/12/2017), seperti dikabarkan di situs Pertanian.go.id.

Susi menyayangkan padangan masyarakat yang menganggap remeh keong sawah sebagai sumber protein. Berdasarkan UU Nomor 45 Tahun 2009 tentang Perikanan, disebutkan bahwa kerang, cumi, udang, keong sawah dan sebangsanya termasuk jenis ikan yang masuk dalam program pemerintah untuk menambah gizi masyarakat.

Dari sisi kandungan gizi, keong sawah memiliki nilai protein sebesar 12 persen, kalsium 217 mg, rendah kolesterol, 81 gram air dalam 100 gram keong sawah dan sisanya mengandung niacin serta folat, energi, protein, karbohidrat, kalsium, phosfor, dominasi vitamin A dan vitamin E serta zat gizi makronutrien yakni zat protein dalam kadar yang tinggi dan zat mikronutrien yang berupa mineral dalam bentuk kalsium.

Susi mengakui saat ini keong sawah sulit ditemui di pasaran. Untuk itu, Susi berencana akan memasukkan keong sawah dalam program minapadi yang diusung oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP).

“Kami akan masukkan keong sawah ke dalam program minapadi. Keong sawah tidak merusak padi, bukan seperti keong mas yang merusak padi. Jadi win win solution bagi petani. Budidaya keong sawah juga bisa menambah pendapatan petani,” ujarnya.

Di akhir wawancara, Susi mengingatkan masyarakat tentang keberagaman sumber protein yang dimiliki oleh Indonesia. Masyarakat diharapkannya bisa perlahan mengubah mindset-nya dalam pola konsumsi protein, dengan tidak hanya bertumpu pada daging sapi saja, tapi juga menghargai sumber protein lainnya.

“Saya ingin mengingatkan sumber protein kita itu banyak sekali. Bukan hanya daging sapi, tapi juga kerang, telur, ayam, dan terutama ikan. Kandungan protein tinggi tapi harga tidak semahal daging sapi. Ayo kita makan ikan!” seru Susi.

Iklan Baris
  • PROPERTY

    Oper kontrak strategis prtgaan assalam 17jt nego sampai deal. Info: 082245499364 (capcuzz) (A00451122017)…

  • RUMAH DIJUAL

    PALM REGENCY T50/100 Lok blkg hotel Alana,dekat DPRD,Free pagar+water heater,Lantai granit,jalan 7m.0856472502…

  • PENGOBATAN

    MAK EROT Buka Disolo,U/Keharmonisan Rmh Tgga,Tmbh Ukrn.Temulawak4/081393779000/081563843193 (A00077122017)…

  • SERVICE

    FAUZI SERVICE TV Panggilan,Semua merk,Garansi/085647027060(WA) (A00183112017) SERVIS SGALA:Kulkas,M.Cuci,Hiter…

  • SERBA-SERBI

    JL/BL Etalase Ukrn 1m:950Rb;1,5m:1.250Jt;2m:1,5Jt-081393655573 (A00379122017) JL/BL Bekas:Meubel,Elektronik,Et…

  • RUANG USAHA

    *JUAL MURAH* Kios PGS Lt 1 Blok A9 No 3 Tel 081.22.62.28.86 (A00766112017)…

  • RUMAH DIKONTRAKKAN

    DISEWA:Melati IIC 2/5 Fajar Ind,150m,2KT,AC,W.Hiter:0811294106 (A00182122017) DIKONTRAKAN RMH DiPrima MandiriC…

  • TANAH DIJUAL

    JL TANAH 218m Lok.Kerten PersisBlkg Hotel Sunan.H:087834731556 (A00057122017) TANAH LS.5560m2,Lokasi Karangase…

  • PERAWATAN TUBUH

    PIJAT,KERIK,Lulur,Massage,Panggilan.Hub:Nuri 081 393 655 600 (A00020122017) JAVA RILEX PASAR KEMBANG Diskon 20…

  • PERSEWAAN MOBIL

    CV.PST,200/12 Jam Avanza,Innova,Elf,Hiace Hub.081393390209. (A00165122017) SEWA AVANZA+SOPIR,250/12Jam,450/24J…