Jangan Dibuang, Biji Buah Ini Bagus untuk Kesehatan

Madiunpos.com, MADIUN – Buah merupakan makanan kaya nutrisi yang penting untuk kesehatan. Buah diperkaya vitamin, serat, hingga mineral yang sangat baik dikonsumsi untuk mencukupi kebutuhan gizi.

Saat mengkonsumsi buah-buahan, kebanyakan orang akan membuang bagian bijinya. Padahal beberapa buah memiliki biji yang masih bisa dikonsumsi dan mengandung banyak gizi.

Memang tidak semua biji buah dapat dimakan, namun beberapa biji buah seperti alpukat dan apel memiliki nutrisi yang tinggi. Biji-biji ini memiliki kandungan mineral dan vitamin yang menyehatkan.

Dilansir dari klikdokter.com pada Rabu (16/12/2020), berikut ini biji buah-buahan yang baik untuk kesehatan.

Ngeri! 48 Kambing di Kuningan Mati Misterius

1. Biji alpukat

Biji buah alpukat adalah salah satu sumber serat larut terbaik. Biji alpukat mengandung lebih dari 70 persen antioksidan yang dipercaya membantu menurunkan kolesterol tinggi, mencegah penyakit kardiovaskular dan stroke. Selain itu, biji alpukat dapat mengurangi peradangan di saluran pencernaan dan membantu mengatasi masalah usus.

2. Biji apel

Dalam sebuah penelitian ditemukan, manfaat biji buah apel dapat membantu membunuh sel kanker di dalam tubuh. Hal ini dikarenakan biji apel mengandung vitamin B17 yang dikenal sebagai laetrile, yang membantu penyembuhan kanker.

3. Biji pepaya

Biji buah pepaya mengandung alkaloid anthelmintik, yang dapat membantu membunuh cacing parasit dan amuba.

Tak hanya itu, biji pepaya mengandung glukosinolat yang menguntungkan yang disebut glucotropaeolin. Ketika zat ini melewati proses metabolisme oleh tubuh, maka akan menciptakan salah satu senyawa antikanker terkuat yang disebut isothiocyanate.

Pergoki Restoran Jorok, Driver Ojek Online Tuai Kontroversi

4. Biji lemon

Biji lemon mengandung sejumlah asam salisilat (bahan utama aspirin). Mengkonsumsi beberapa biji lemon tidak akan merugikan kesehatan Anda. Pada dasarnya, semua biji dari buah sitrus aman untuk dikonsumsi.

5. Biji buah semangka

Biji buah semangka mengandung seng yang sangat tinggi, berguna untuk mengatur lebih dari 100 enzim yang berada di dalam tubuh. Sayangnya, mineral ini tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Pastikan bahwa Anda mendapatkan banyak seng dalam makanan Anda setiap hari. Selain itu, biji semangka juga mengandung arignin asam amino, yang membantu tekanan darah dan mengobati penyakit jantung koroner.

6. Biji anggur

Dari beberapa penelitian ditemukan bahwa konsumsi biji buah anggur menunjukkan aktivitas penghambatan terhadap kanker, gagal jantung, dan gangguan stres oksidatif.

Menaker Berharap Program Bantuan Subsidi Upah Berlanjut di 2021

7. Biji nangka

Di negara-negara Asia nangka banyak ditemukan dan dikenal sebagai salah satu buah yang hampir semua bagiannya bisa dimakan. Terutama di Indonesia, biji nangka sudah lazim ditemukan dalam berbagai olahan.

Nyatanya, biji buah nangka juga kaya akan pati, protein. berbagai vitamin dan mineral, serta antioksidan. Biji nangka kaya akan dua jenis vitamin B yaitu thiamin dan riboflavin yang baik untuk memasok energi tubuh.

8. Biji markisa

Banyak orang membuang biji buah markisa saat memakan buah tropis ini. Padahal, biji markisa banyak mengandung nutrisi seperti antioksidan yang bantu perangi radikal bebas dalam tubuh.

Buah markisa juga mengandung magnesium yang merupakan mineral esensial untuk kesehatan, salah satunya metabolisme karbohidrat dalam tubuh.