Hadirkan Spageti Saus Sosis Ala Restoran Untuk Menu Berbuka

Madiunpos.com, MADIUN -- Kebijakan #dirumahaja bikin kita kangen masakan cafe atau restoran. Salah satu menu yang biasa kita nikmati di restoran adalah spageti yang nikmat.

Untuk menghilangkan rasa kangen akan spageti, bisa kok kita membuat spageti lezat sendiri. Dan bisa jadi menu buka puasa yang nikmat. Apalagi kalau dipadukan dengan saus sosis yang gurih plus keju. Rasanya pasti makin mantap.

Ikan Goreng Tepung Saus Thailand Bisa Jadi Menu Pilihan Berbuka Puasa, Ini Resepnya

Tertarik membuatnya? Dikutip Madiunpos.com dari detikFood, berikut resep bahan dan cara pembuatannya.

Bahan:

250 g spaghetti kering

Saus:

2 sdm mentega
1/2 butir bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
6 buah jamur champignon, iris tipis
1 kaleng tomat kupas utuh atau 3 buah tomat merah besar, haluskan
6 buah sosis bratwurst atau sosis daging sapi
1 sdt oregano kering
2 lembar bay leaf
1 sdt basil kering
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdm kaldu sapi bubuk
2 sdt gula pasir
2 sdt garam
200 ml air perebus pasta

Perpaduan Otak Otak Tenggiri Plus Saus Kacang Legit Jadi Menu Buka Puasa Paling Pas

Pelengkap:

50 g keju cheddar parut
garlic bread

Cara membuat:

• Rebus spaghetti dalam 2.5 liter air hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Pengin Ayam Bumbu Pedas ala Drama Korea? Yuk Bikin Untuk Sajian Berbuka

Saus:
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan kecokelatan.
• Tambahkan sosis, aduk hingga agak kecokelatan.
• Tambahkan tomat kalengan atau tomat segar yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan didihkan.
• Masukkan bumbu kering, garam, gula dan air. Aduk rata hingga mendidih dan mengental lalu angkat.
• Taruh spaghetti di piring saji.
• Taburi keju parut dan sajikan dengan garlic bread.

Bahan di atas dapat anda sajikan untuk santap berbuka puasa yang cukup untuk dua porsi.