Perajin membungkus madumongso di sebuah industri rumahan Kota Madiun, Jawa Timur, Selasa (14/6). Menurut perajin, permintaan madumongso yang banyak digunakan untuk sajian tamu lebaran meningkat tajam, sehingga menambah produksi 1 ton selama Ramadan dari kapasitas produksi 25 kilogram perhari dengan harga Rp55 ribu perkilogram. Antara Jatim/Siswowidodo/zk/16
Madiunpos.com, MADIUN -- Pemerintah Kota Madiun, Jawa Timur, bakal mengusulkan kudapan Madumongso sebagai warisan budaya tak benda di Kementerian Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi (Kemendikbudristek). Madumongso menjadi salah satu kuliner andalan yang sangat populer di wilayah Madiun.
Sebelum mengusulkan Madumongso ini, Pemkot Madiun telah berhasil mencatatakan kuliner pecel Madiun sebagai warisan budaya tak benda.
Kepala Dinas Kebudayaan Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disbudparpora) Kota Madiun, Agus Purwowidagdo, mengatakan pada tahun ini pihaknya telah mendaftarkan Madumongso sebagai warisan budaya tak benda. Menurut dia, saat ini prosesnya masih dalam tahap verifikasi oleh kementerian.
“Tahun ini kita sudah mendaftarkan Madumongso sebagai warisan budaya tak benda. Saat ini sedang proses verifikasi oleh kementerian,” kata Agus, Selasa (15/8/2023).
Baca Juga: Ingin Alam Tetap Lestari, Desa Suluk Segera Bikin Perdes soal Larangan Tambang
Untuk kuliner pecel Madiun sebelumnya juga diusulkan ke Kemendikbudristek. Kuliner khas Madiun itu akhirnya dinyatakan lolos verfiikasi. Selanjutnya pecel ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda pada 2022.
Dia menyampaikan upaya mendaftarakan sejumlah potensi besar itu dengan tujuan melindungi agar tidak diklaim dengan daerah lain.
‘’Jadi kalau ada daerah lain yang menyebut misalnya Madumongso itu khas daerah A misalnya, kita punya dasarnya,’’ ujarnya.
Agus menyebut Madumongso didaftarkan sebagai warisan budaya tak benda karena merupakan makanan khas Kota Madiun bersama pecel. Untuk itu, kuliner yang sudah melegenda tersebut harus tercatat sebagai warisan budaya tak benda. Agus berharap proses Pencatatan bisa klir tahun ini. ‘’Mudah-mudahan tahun ini klir dan menjadi kebanggaan kita semuanya,’’ ujar dia.
Madiunpos.com, JAKARTA – PT Pegadaian mencatatkan pencapaian monumental dalam perjalanan transformasi digitalnya dengan berhasil membukukan… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA - Dalam rangka memeriahkan HUT Ke-498 Jakarta, Pemprov DKI Jakarta kembali menggelar PRJ… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA – Bagi yang akrab dengan dunia investasi, tentu sudah tidak asing dengan Tabungan… Read More
Esposin, JAKARTA – PT Pegadaian memborong dua penghargaan pada malam penganugerahan Innovative Future Finance Awards… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA – PT Pegadaian kembali dinobatkan sebagai Best Company to Work For in Asia… Read More
Madiunpos.com, BANJARMASIN – PT Pegadaian Area Kalimantan Selatan dan Tengah, di bawah naungan Kanwil IV… Read More
This website uses cookies.