Yuk Intip Resep Ayam Goreng Mentega Yang Manis dan Gurih

Madiunpos.com, MADIUN -- Siapa sih yang tak suka berbuka puasa dengan menu berbahan dasar olahan daging? Salah satunya daging ayam.

Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Baik dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dimasak kuah santan, atau sekedar di kukus dengan bumbu yang semuanya menggugah selera dan menggoda.

Salah satu menu makanan untuk berbuka puasa dengan daging ayam adalah ayam goreng mentega. Rasanya yang gurih, nendang dan bikin nagih. Bagaimana resep ayam goreng mentega ini? Dikutip dari Fimela, simak langkah-langkahnya berikut ini:

Ini Dia Resep Kering Tempe Manis Yang Praktis dan Mudah

Bahan

1. 6 potong daging ayam
2. 1 bawang bombay (iris tipis)
3. 3 siung bawang putih (cincang halus)
4. 5 sdm mentega
5. Kecap manis (secukupnya)
6. 1 sdm kecap inggris
7. Garam (secukupnya)
8. Gula (secukupnya)
9. 1 sdm saus tomat
10. 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
11. Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)

Sate Lele Ponorogo, Sate Antimainstream Yang Endez Untuk Berbuka

Cara Membuat

• Cuci daging ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak amis, kukus hingga matang dan empuk, angkat sisihkan sebentar.
• Panaskan mentega hingga mencair, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan daging ayam, tumis sebentar hingga bagian luarnya cukup kering dan matang sempurna.
• Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, gula, kecap inggris dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
• Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
• Angkat ayam goreng mentega yang telah matang, sajikan.
• Jika anda suka ayam goreng yang sedikit pedas, bisa menambahkan cabai rawit atau lada bubuk ke dalamnya.