Kategori: Kisah Unik

Ini Dia Resep Chicken Mentai Rice yang Bikin Semangat

Madiunpos.com, MADIUN -- Apa menu sarapan Anda hari ini? Jika belum dan masih bingung mau sarapan apa, Anda mungkin bisa mencoba menu chicken mentai rice. Aslinya menu ini adalah salmon mentai rice, menu terkenal asal Jepang. Namun, karena harga ikan salmon relatif mahal, Anda bisa menggantinya dengan ayam tanpa mengurangi kelezatannya.

Bila ada yang belum tahu, mentai adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise.

Kendati tidak menggunakan ikan salmon, dijamin chicken mentai rice ini tetap endes dengan perpaduan saus mayonaise ala Jepang.

Mau tahu cara bikinnya? ini dia resep chicken mentai rice yang dikutip madiunpos.com dari laman Cookpad, Jumat (11/9/2020):

Bahan-bahan:

  • 200 gram ayam fillet
  • 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan nasi:

  • 3 cup nasi putih pulen
  • 2 lembar nori atau rumput laut potong
  • Sejimput garam
  • 1 sendok makan minyak wijen

Bahan topping:

  • 5 sendok makan mayonaise
  • 5 sendok makan wijen sangrai
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

  • Pertama-tama, tumis bawang sampai harum, kemudian masukkan fillet ayam ke dalam wajan. Tuang saus tiram, gula pasir kemudian aduk hingga merata. Koreksi rasa, masak sampai kuah menyusut, lalu beri minyak wijen.
  • Jika sudah menyusut, kemudian ayam fillet warnanya sudah kecokelatan matang, matikan api kemudian sisihkan.
  • Berikutnya, siapkan nasi hangat, nori yang sudah dipotong-potong dan juga minyak wijen. Campurkan seluruh bahan nasi tadi, aduk hingga merata.
  • Setelah itu, letakkan nasi pada kemasan alumunium foil, porsinya bisa disesuaikan dengan wadah yang ada.
  • Tahap berikutnya, lapisi nasi dengan lembaran nori kemudian ayam fillet di atasnya.
  • Tahap selanjutnya, campur seluruh bahan saus untuk toppingnya. Setelah itu olesi nasi yang sudah diberi nori dan ayamtadi dengan saus mayonaise tadi.
  • Panggang nasi dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 15 menit sampai permukaanya kecokelatan.
  • Jika sudah, angkat dari oven kemudian sajikan chicken rice mentai selagi hangat.

Nah, terlihat menarik bukan chicken mentai rice ini? Selamat mencoba di rumah, ya!

Kaled Hasby Ashshidiqy

Dipublikasikan oleh
Kaled Hasby Ashshidiqy

Berita Terkini

Komitmen Jalankan Transformasi Digital, Pegadaian Catat Lebih dari 10 Juta Transaksi Digital pada Semester Pertama 2025

Madiunpos.com, JAKARTA – PT Pegadaian mencatatkan pencapaian monumental dalam perjalanan transformasi digitalnya dengan berhasil membukukan… Read More

2 hari ago

Jangan Lewatkan, Pegadaian Galeri 24 Bagi–Bagi Emas Gratis di PRJ JIEXPO Kemayoran

Madiunpos.com, JAKARTA - Dalam rangka memeriahkan HUT Ke-498 Jakarta, Pemprov DKI Jakarta kembali menggelar PRJ… Read More

5 hari ago

Inovasi Baru Pegadaian: Emas Fisik Kini Bisa Langsung Jadi Tabungan Emas

Madiunpos.com, JAKARTA – Bagi yang akrab dengan dunia investasi, tentu sudah tidak asing dengan Tabungan… Read More

1 minggu ago

Pegadaian Raih The Most Innovative dan The Best CEO Future Finance Awards 2025

Esposin, JAKARTA – PT Pegadaian memborong dua penghargaan pada malam penganugerahan Innovative Future Finance Awards… Read More

2 minggu ago

Pegadaian Kembali Raih Predikat The Best Company to Work For in Asia untuk Ketujuh Kalinya

Madiunpos.com, JAKARTA – PT Pegadaian kembali dinobatkan sebagai Best Company to Work For in Asia… Read More

2 minggu ago

Pegadaian Area Kalimantan Selatan dan Tengah Catat Pertumbuhan Tertinggi Nasional pada Tahun 2025

Madiunpos.com, BANJARMASIN – PT Pegadaian Area Kalimantan Selatan dan Tengah, di bawah naungan Kanwil IV… Read More

2 minggu ago

This website uses cookies.