Sambal Cumi Bawang Foto: Dok. Adrian Chandra Faradhipta
Madiunpos.com, JAKARTA -- Buat pencinta rasa pedas bersiaplah ketagihan sambal cumi bawang ini. Gurih pedas rasanya, cocok buat sahur ataupun buka puasa. Silahkan dicoba, dan bersiaplah nambah nasi hangat.
100 g cumi asin ukuran kecil
200 gram bawang merah
100 gram cabe rawit merah
5 siung bawang putih
1 sdm kaldu ayam/jamur
Minyak goreng secukupnya
ikan asin populerCumi asin.
• Cuci cumi asin dengan air hangat. Kemudian rebus dalam air secukupnya hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
• Tumis sampai harum bawang merah dan cabe rawit. Angkat, tiriskan.
• Blender atau tumbuk kasar bawang merah dan cabe rawit yang sudah ditumis bersama bawang putih.
• Panaskan wajan lalu tumis kembali bumbu kasar tadi dan beri minyak goreng sampai bawang tenggelam
• Masukkan cumi bersama kaldu. Cicipi untuk koreksi rasa lalu panaskan sampai mendidih.
• Angkat sambal cumi bawang siap disajikan.
• Dapat juga ditaruh dalam wadah makanan bertutup lalu simpan di lemari es untuk persediaan.
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian kembali hadirkan program Gadai Bebas Bunga, sebagai bentuk komitmennya untuk meringankan beban… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-Pegadaian catatkan kinerja keuangan yang membanggakan pada kuartal III tahun 2025 ini. Pegadaian menegaskan… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian kembali buktikan posisinya sebagai gold ecosystem leader. Kali ini Pegadaian meraih penghargaan… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian sambut meriah kehadiran aplikasi terbarunya Tring! by Pegadaian, dengan menggelar Festival Tring!… Read More
Madiunpos.com, BOYOLALI -- Bea cukai Solo musnahkan 12,4 juta batang rokok ilegal yang secara seremonial… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA - PT Pegadaian kembali menunjukkan komitmen seriusnya dalam mendukung Employee Well-being dan mengapresiasi… Read More
This website uses cookies.
