Ini cara Mudah dan Praktis Membuat Ketupat Bungkus Plastik
Lengkapi momen Lebaranmu dengan ketupat buatan sendiri
Madiunpos.com, MADIUN -- Lebaran selalu identik dengan ketupat dan opor ayam. Bila tidak ada keduanya rasanya ada yang kurang di momen spesial.
Namun, di tengah pandemi corona seperti sekarang, mungkin akan sulit bagi kita untuk menemukan orang yang menjual kulit ketupat. Kenapa tidak kita bikin sendiri. Karena untuk mendapatkan daun kelapa juga tidak mudah, makan kita cukup membuatnya dengan bungkus plastik.
Caranya gampang banget kok. Berikut langkah-langkahnya, seperti dikutip dari detikfood:
Sup Tofu Menu Buka Puasa Kaya Protein
Bahan:
1 kg beras pulen
1 sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat
6 lembar kantong plastik tebal tahan panas
Air secukupnya
Sup Kembang Tahu Bakso Ikan, Menu Simpel Yang Cocok Untuk Buka Puasa dan Sahur
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih. Tiriskan hingga air habis dan beras hampir kering.
2. Siapkan kantong plastik, lubangi permukaannya dengan menusuk-nusuk dengan jarum.
3. Isi setengahnya dengan beras, sekitar 100 gram yang sudah dicuci bersih.
4. Rekatkan ujungnya dengan sealer atau lilin hingga tertutup rapat dan membentuk segi empat 10 cm x 10 cm.
5. Susun kantong plastik berisi beras dalam panci.
6. Tuangi air, beri garam, dan pandan.
7. Rebus selama 45 menit (tergantung dari besar kantong plastik) hingga nasi mengembang memenuhi plastik dan matang.
8. Angkat, tiriskan hingga dingin.
9. Untuk menyajikan, gunting plastik, potong-potong ketupat.
Hadirkan Spageti Saus Sosis Ala Restoran Untuk Menu Berbuka
Untuk 10 buah
Tips:
• Untuk plastik pembungkus, pilih kantong plastik tahan panas yang tebal. Ukuran bisa sesuai selera.
• Takaran beras disesuaikan dengan besarnya kantong plastik. Takarannya kantong plastik diisi 1/2 bagian beras.
• Setelah ketupat diangin-anginkan dan dingin, siap disajikan.
• Sisa ketupat plastik bisa disimpan di kulkas, hangatkan kembali dengan cara dikukus selama 15 menit.
Mudah kan? Selamat mencoba!
Editor : Kaled Hasby Ashshidiqy
Baca Juga
- Telkom Tinjau Kesiapan Infrastruktur dan Layanan Jelang Idulfitri
- Lebaran, TelkomGroup Pastikan Kualitas Infrastruktur dan Layanan Tetap Prima
- Keluar dari Exit Tol Ngawi, Travel yang Bawa 17 Pemudik Diamankan
- Hanya dengan Rp3.000/Pekan, Warga Desa Jadung di Sumenep Bisa Potong Sapi Untuk Lebaran
- Mal Ramai Lagi Jelang Lebaran, Physical Distancing Diabaikan
- PT KAI Daop 8 Surabaya Siapkan 19.848 Kursi Untuk Angkutan Lebaran
- INFO MUDIK 2016 : H+2 Lebaran Pemudik Masih Padati Terminal Purabaya
0 Komentar
Belum ada komentar, jadilah yang pertama untuk menanggapi berita ini.