Gembrot kemangi. (Instagram/@ommakanom)
Madiunpos.com, NGAWI -- Nama Kabupaten Ngawi semakin dikenal setelah tembang Kartonyono Medot Janji yang dinyanyikan Denny Caknan booming. Kartonyono merupakan tugu ikonik milik Kabupaten Ngawi.
Namun, Ngawi tidak cuma punya Tugu Kartonyono. Ada hal lain yang bikin Ngawi ngangenin. Ya kulinernya. Di antara beragam makanan khasnya, ada satu yang Ngawi banget, yakni gembrot kemangi.
Makanan ini berupa pepes berbahan dasar kelapa muda yang diparut, daun salam, dan daun kemangi dicampur dengan bumbu dapur yang dihaluskan. Bumbu halus tersebut terdiri dari cabe rawit, kencur, ketumbar, gula merah, dan tambahan garam secukupnya.
Ini Dia 4 Tempat Nongkrong Favorit Anak Muda Madiun
Campuran bahan-bahan tadi menghadirkan perpaduan rasa pedas dan gurih yang bikin lidah berair. Apalagi dibungkus dengan daun pisang dan proses memasak yang dibakar dengan arang menambah cita rasa khas makanan Indonesia.
Santapan ini sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Walaupun tanpa tambahan lauk, gembrot kemangi masih tetap enak untuk dinikmati.
Jadi, jika Anda sedang berada di Ngawi atau merencanakan perjalanan ke daerah yang memiliki julukan Kota Bambu ini, jangan lewatkan untuk mencoba gembrok kemangi. Untuk satu bungkus gembrot kemangi, Anda tak akan mengeluarkan uang lebih dari Rp5.000.
Madiunpos.com, JAKARTA – Berikan manfaat lebih bagi masyarakat dalam bertransaksi, Pegadaian hadirkan berbagai promo diskon… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian kembali menegaskan posisinya sebagai lembaga keuangan yang dekat dengan masyarakat, terbukti dengan… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA -- PT Pegadaian mengajak masyarakat untuk lebih bijak dan cerdas dalam merencanakan keuangan… Read More
Madiunpos, JAKARTA – PT Pegadaian kembali mencetak prestasi gemilang dengan menerima penghargaan Financial Literacy Award… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA – Pegadaian menegaskan komitmennya dalam mendukung generasi emas Indonesia melalui program “Pegadaian Peduli… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA – PT Pegadaian kembali menorehkan prestasi gemilang di kancah internasional. Project Management Office… Read More
This website uses cookies.