Madiunpos.com, JAKARTA -- Ayam kampung memang berbeda dengan ayam negeri biasa. Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih padat dengan sensasi rasa gurih.
Ayam kampung enak juga dibuat rendang. Dimasak perlahan hingga bumbunya mengental dan daging ayamnya empuk. Bisa diolah setengah basah atau kering.
1 kg ayam kampung, potong 8-12 bagian
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm air asam dari 50 gr asam Jawa
Hadirkan Spageti Saus Sosis Ala Restoran Untuk Menu Berbuka
5 butir kemiri
50 gr cabe merah keriting
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 butir pala
1/2 sdt jinten
2 sdt garam
Sambal Cumi Bawang, Bisa Untuk Sahur
- Cuci potongan ayam hingga bersih lalu tiriskan.
- Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, air asam dan santan sampai mendidih.
- Masukkan potongan ayam kampung, aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan santan agak kering.
- Angkat, sajikan hangat.
Ikan Goreng Tepung Saus Thailand Bisa Jadi Menu Pilihan Berbuka Puasa, Ini Resepnya
Madiunpos.com, JAKARTA – Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian bersama OJK berkolaborasi dengan World Gold Council (WGC)… Read More
Madiunpos.com, MALUKU – Dalam semangat memperluas akses pendidikan dan literasi hingga ke pelosok negeri, Pegadaian… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian kembali hadirkan program Gadai Bebas Bunga, sebagai bentuk komitmennya untuk meringankan beban… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-Pegadaian catatkan kinerja keuangan yang membanggakan pada kuartal III tahun 2025 ini. Pegadaian menegaskan… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian kembali buktikan posisinya sebagai gold ecosystem leader. Kali ini Pegadaian meraih penghargaan… Read More
Madiunpos.com, JAKARTA-PT Pegadaian sambut meriah kehadiran aplikasi terbarunya Tring! by Pegadaian, dengan menggelar Festival Tring!… Read More
This website uses cookies.